匿名
匿名 發問於 食品與飲料烹飪與食譜 · 4 星期前

請問保鮮膜到底能不能跟食物一起加熱?

想要來請問一下有關於保鮮膜的使用

正常來說在冷藏方面都沒有問題

而我主要的問題是想知道

當我從冰箱裡面把食物拿出來

準備要加熱的時候

到底該不該把保鮮膜先拿下來呢?

因為我看到有的人說要

有的人說又說不用拿

我就覺得實在有點困惑

對我來說如果不用拿下來的話

那放進去微波爐加熱會比較方便

只是不曉得能不能這樣做?

2 個解答

評分
  • 匿名
    4 星期前
    最愛解答

    這個好像各有各的說法我一開始也不是很確定可不可以加熱,但是我後來有去看了一下保鮮膜的材質,發現可能跟材質有關係。因為現在的保鮮膜幾乎都是P開頭的材質,像是PE、PVC或PMP等等的,記得有在網路上找到一篇比較過不同材質的保鮮膜,他們裡面有的有含塑化劑有的沒有,然後不同的材質可以承受高溫的溫度也都不太一樣。我那時候看到可以承受到比較高溫的是妙潔的耐高溫保鮮膜。這款我就很確定可以用來放進微波爐裡面加熱了。因為他連自己的文宣說明也有提到這一點,然後在燉煮料理的時候也是可以使用加上不含有塑化劑的成分又是直接從日本進口的關係,所以後來我們家就都改成用妙潔的耐高溫保鮮膜覺得這樣要用來加熱的時候比較安心!

  • 4 星期前

    不行,好市多好像有賣一種可以微波的保鮮膜但也是兩派說法,我後來都用直接可以微波的保鮮盒 環保然後也沒有這方面的問題 給你參考

    https://www.pinkoi.com/product/Hai6rnw3?category=1...

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