kaworuweb 發問於 科學其他:科學 · 1 十年前

流言追追追「-190℃ 低溫下的奇怪現象」

參考中文維基時,發現「溫度」的解釋:

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A9%E5%BA%A6

其中提到(節錄):

-190℃ 低溫下的奇怪現象

低溫世界就象魔術師,各種物質出現奇妙變化。酒精會變成石頭般硬;塑膠會像玻璃一樣脆;如果把雞蛋放進-190℃的盒子中,它會產生淺藍色的熒光,摔在地上會像皮球一樣彈起來;鮮豔的花朵放進去,會變成玻璃一樣光閃閃,輕輕一敲發出『叮當』嚮,重敲竟然破碎了;從魚缸撈出一條金魚頭朝下於進-190℃的液體中,金魚再取出會變得硬梆梆,晶瑩透明,彷彿水晶玻璃製成的『工藝品』 ,再將這『玻璃金魚』 放回魚缸的水中,奇妙的是金魚竟然復活了,又擺動?輕紗一般的尾巴游了起來。

看完後就覺得,傑克,這真是太神奇了~~

這是真的嗎? 尤其是金魚那段,這樣做魚真的還會活過來嗎?

本著流言追追追的精神,想查一下這到底是不是唬爛的,但發現wiki的這篇文完從頭到尾沒有引用任何參考跟文獻。再google一下標題,發現上萬個連結都是一模一樣的文字。果然這只是網路上隨手抄來的,根本找不到原文或實驗的出處。

為了檢驗這流言,需要請各位大大的幫助:

1) 若有人知道關於這原文出處或任何相關實驗的證據的資料,請不吝提供線索。

2) 歡迎大家來討論原文描述的現象是否合理,或分享一下親身經驗也可 ( 若有人這樣被冷凍過還活著的話 @.@" )

3) 為了得到決定性的證據,我決定問題到期前將會親自做實驗並公開結果 ( 放在youtube還是哪裡好 )。為了比較有說服力,歡迎大家提供任何實驗的建議,例如

蛋要不要煮? 或要不要先剝殼?

花要用哪種花才可能看到效果?

金魚又要用哪種魚?

( 呃...,不要叫我每種魚都試看看,我沒那麼多錢,也不想造太重的殺孽,「偶是鞋猴的」 >_< )

4) 實驗將會用液氮 ( -196℃ )進行,若還有其他古怪的東西想測試,也歡迎提出,我會儘量安排。

ps. 大家也可先猜測實驗結果,最佳解答者將是提供線索最多或猜測最佳最仔細者(要說出道理喔),在此期待各位的參與。

更新:

嘩,沒想到我敬佩的NCC-1701Z大人終於出來講話啦 ( 還以為只有超自然版的流言才會引起你老人家注意的說... )。我查了很久都沒查到的出處,大大竟然兩三下就查出來了,果然是行家一出手便知有沒有,大師級果然不是蓋的~

( 謎之音:....你會不會太狗腿了點啊 = =" )

回到正題,首先我想可能要先道歉:關於第(2)點,原本是想表現一下幽默的意思,但看來偶的幽默感跟咱們的呂副總統一樣差的樣子,而且也不夠慎重。( 嗯...原本是想說一般人不可能接觸到液氮,應該不用說那句開場白「Don't try this at home!」吧,不過看來對危險品還是應該謹慎小心一點好。 )

更新 2:

抽時間到圖書館查了大科技的原文、浩呆的書及「Life at the Limits」(還有馨等其他網路資料),跟各位報告如下:

1) 大科技的那篇(作者金銳 & 李少雄) "很有可能" 是原文,因為到目前為止我還沒找到比它更早 (2004/9) 的網路貼文 ( 李少雄還有一篇「百變魔法:從絕對零度到10億℃」發表在「發明與創新」(2006/11) )。

用「中國期刊全文數據庫」調查作者金銳、李少雄,發現大陸同名的人各有好幾個 ( 各在不同領域單位 ),沒法判定作者其專業背景如何。

基本上因為原文也沒有引用任何參考,故除非問到作者本人,否則看來這線索應該算到此斷了。

更新 3:

2) 關於文中描述的現象,其實我是有一些想法,例如蛋的部份描述到淡藍色光及撞擊,讓我聯想到這有名的Lifesaver糖果實驗:

http://www.youtube.com/watch?v=0brmw8sP-Js

Youtube thumbnail

&NR=1

http://candyaddict.com/blog/2006/01/29/wintergreen...

更新 4:

而蛋中好像也確實含螢光素(ex., Riboflavin 維生素B) :

http://www.niah.affrc.go.jp/publication/topics/199...

http://genchem.chem.wisc.edu/demonstrations/Gen_Ch...

不過好像因為平常時有跟別的物質結合所以沒有螢光反應。

雖然我想雞蛋會發光的可能性不高,but anyway, 反正實驗完就知道真假了。

更新 5:

這裡則有花朵的實驗 ( 此站還有其他超 "酷" 的實驗,不過極度危險,小朋友請找大人陪同收看 )

http://tesladownunder.com/Liquid%20Nitrogen.htm

(題外話:日劇「偵探伽利略」有一集「轉印」中說到人臉被印在金屬板上,原本覺得很扯,不過這站裡有一個很類似的實驗,原來劇情也不是完全瞎掰的。 )

更新 6:

而下面的「1001 things to do with Liquid Nitrogen」中並沒記載任何有關蛋會發光或魚復活等之實驗(倒是有冰凍老鼠 ):

http://www.physik.uni-augsburg.de/~ubws/nitrogen.h...

更新 7:

3) 至於大家都有提到的生物抗凍劑效應,我花時間研讀了一下,因內容太多無法詳述,簡單報告重點在「意見」中。

5 個解答

評分
  • 1 十年前

    「生物冷凍」相關資料:

    1) 細胞(ex.精子or胚胎)可以經特別的降溫程序or抗凍劑(DMSO),來冷卻至液氮溫度(-196℃)作長期保存。

    2) 而大家熟知的部份種類的魚、蛙、蟲等、在自然環境中(低至-20℃)可因抗凍劑作用而不結冰。少部份生物則因可認受"部份"細胞液結冰,而可耐更低溫(負數十℃)。

    3) 極少數生物(ex., 緩步動物,長得很可愛喔!)則可耐至難以想像的-272℃:

    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BC%93%E6%AD%A5%E5...

    2008-01-20 19:56:29 補充:

    4)人體長期冷凍(-196℃)會因冰晶生長做成無可回復的結構性破壞,而抗凍劑本身也有生物毒性,故科學家大都認為冷凍復甦仍是遙不可及。

    ps.簡單來說,我沒看到任何高等動物(就是比較大型的,包括魚)冷至-196℃後還能復活的實驗。

    2008-01-20 20:04:01 補充:

    參考:

    -----------------------------------------

    http://en.wikipedia.org/wiki/Cryptobiosis

    人體冷凍技術

    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E9%AB%94%E5...

    http://en.wikipedia.org/wiki/Cryonics

    2008-01-31 20:04:50 補充:

    ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

    到了公佈結果的時候了,但在這之前先說一下心聲。關於其中的動物實驗,其實有點殘忍,雖然平常被我吃肚子裡的冤魂無數,也不怕多添幾個,但親自動手還是有點不忍,尤其是看到殘骸之後,害我做惡夢了幾天。

    因為實驗過程的畫面實在不合兒童觀看,所以就不放影片,只放拍攝的照片 ( 但照片更清晰,要看的大大(or小小)要有一點心理準備。

    由於上面眾多連結已包括「酒精變硬」(真),「塑膠變脆」(真),「花朵易碎」(真,但不會光閃閃)等,故就不再重複了。只檢驗「雞蛋發光」及「水蚤、黑殼蝦、金魚(朱文錦)、斑馬魚是否能從冰凍中復甦」。

    2008-01-31 20:14:13 補充:

    實驗結果如下:

    「雞蛋」:

    不管生熟、放到液氮都會變硬裂開,摔地上會碎裂,不會像原文描述「像皮球一樣彈起來」,感覺很硬,不太具有彈性;也不會自然「產生淺藍色的熒光」。

    熟雞蛋剝殼和皮放到液氮中,在紫外光照射下可看到蛋白發出淡淡的綠色螢光。此螢光反應在未冰凍前是觀察不到的 ( 或至少太弱我看不出來 )。

    照片中其實拍不太到綠色螢光,都只拍到藍紫色的基調 ( 是光源本身的顏色 ),之後有用白平衡調整則很明顯 ( 其實是太明顯了,看到的絕不是這種色調 )。

    生雞蛋則不管冰凍與否皆看不出螢光反應。蛋殼亦同樣無任何特別反應。

    2008-01-31 20:16:29 補充:

    「水蚤、黑殼蝦、金魚、斑馬魚」:

    全部陣亡,無一幸免!

    實驗時皆用塑膠袋裝著(含一點水)再放到液氮中,原意是有容器裝著可容易拿取,比較不會傷到動物 ( 否則要從液氮中「夾」出來,恐怕會弄碎已結冰的魚體 )。但結果發現解凍後,蝦的腳、魚的鰭等還是會斷裂,而且魚看起來有點爛爛的,水也變得混濁,感覺可能是外皮破損(細胞膜),體液外流的結果,可說是慘不忍睹。

    而原文說金魚會變得「晶瑩透明,彷彿水晶玻璃製成的『工藝品』」則是假的。實驗時雖然一拿出來沒幾秒就結霜了,但也明顯看得出魚體並不是透明。

    2008-01-31 20:17:01 補充:

    實驗相簿如下 :

    -196°C (蛋區)

    http://www.flickr.com/photos/23336338@N03/sets/721...

    -196°C (海鮮區) 圖片有點殘忍,請先有心理準備:

    http://www.flickr.com/photos/23336338@N03/sets/721...

    因為flickr的相片順序怪怪的,請依相片檔名的編號順序看會比較連貫 ( mouse移到在相片上會顯示檔名 )。

    2008-01-31 20:21:07 補充:

    ps.

    紫外光源為LED驗鈔筆,效果不好,請見諒 ( 找不到黑燈 )。

    挑選這些生物作測試的原因,是因為水蚤可作為浮游生物界的代表;而黑殼蝦、朱文錦是魚店中最常見的「活飼料」(比較便宜 = =' );斑馬魚則是生命力頗強的魚種。

    原本另外還打算用豐年蝦(海洋浮游生物,其卵特別耐乾燥及高鹽份) 及果蠅作測試,但最近天氣太冷,到目前為止都未能收集到這兩種生物,若之後有機會還可再作補充。

  • 1 十年前

    可以去看看

    一粒細胞見世界

    這本書

  • 1 十年前

    關於金魚的那部份,建議你先用昆蟲試試看,例如將果蠅放在是管理,再將是管泡到液態氮裡,之後再回溫,應該會成功...

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  • 1 十年前

    真的很有實事求是的心耶!

    了不起

    這幾天沒時間找參考文獻,但我也想知道答案,所以提供網友同好一些建議。

    真要找參考文獻,應該去goole用學術搜尋,打適當的英文關鍵字,不過要流覽成千上萬條的結果蠻累的。

    另外我知道做分子生物的,通常把細菌保存在-20℃ 或 -80℃的冰箱中,我猜放在-196℃也不會死。至於魚我就不知道了。不過不是很久前就有把人凍起來保存的嗎?

    2008-01-17 08:28:46 補充:

    生命沒有想像中的玄妙,它只是一些分子之間交互作用產生的現象,就像機器零件般組合在一起。至於生物分子凍起來再解凍,有時候會受損,有時候不會。

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