nei 發問於 旅遊亞太地區日本 · 1 十年前

東京築地市場..

東京築地市場係咪有即劏即食ge 魚產ga????

3 個解答

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    Lv 7
    1 十年前
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    ●鮮魚批發市場

      築地市場分場內交易市場和場外市場,而魚纇批發市場是最引人注目的市場。

      築地市場每天半夜便開始進貨,清晨5時便開始拍賣。拍賣前中間商會在滿地排放的鮮魚中物色自己滿意的鮮貨,一但拍賣開始,他們會以手式競價,最終商品歸出價最高者。之後鮮貨進入中間商零售店,如1米多長的金槍魚在這裡被解體後,流通進入壽司店等,成為食客口中美味。經過一上午的忙碌,一般11時過後大多數零售店便收攤準備次日再戰。

      要觀看清晨的批發拍賣,一定要趕早。金槍魚的拍賣時間在早晨5點半,6點即結束。

      築地市場場內交易市場一般星期日和星期三休息。

    ●築地場外市場

      築地場外市場顧名思義為築地市場外圍的市場,是面向一般市民的零售市場,在緊鄰築地市場的大街小巷裡集中了上百家海鮮店、蔬菜水果店、日式餐飲店和雜貨店等。這裡有不少物美價廉的日本料理店,旅遊來此不妨在東京市民的“食街”品嘗一下東京的傳統美食。

    中央區築地5-2-1

    地鐵日比谷線築地站下車徒步8分鐘,都營地鐵大江戶線築地市場站下車徒步3分鐘。

    築地市場:

    場內交易市場:一般5:00-11:00。 休息日…除元旦前後休息外,一般星期日和星期三休息。

    市場內餐飲店:一般9:00-23:00。 休息日…除元旦前後休息外,一般無休。

    http://www.tsukiji-market.or.jp/

  • 1 十年前

    yes .... 你可以坐JR到築地市場

    如果你不懂日本語...

    那麼....找一間店門日有一個很大的牌...寫店24開...有一條大魚掛在門上作招徠的

    2007-04-14 06:01:00 補充:

    http://inlinethumb50.webshots.com/5617/25277306200...

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    Lv 7
    1 十年前

    有呀.... 果幾條街都可以食到即劏既食物架~~ 鰻魚最新鮮~~~~~ 有一兩間壽司既舖頭好細, 但係永遠都係門口排長龍既~~

    圖片參考:http://www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/townguid/i...

    資料來源: 個人經歷~
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