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5 個解答
- 1 十年前最愛解答
炸-----------fried
煲-----------boil
煎-----------to decoct
炒-----------to parch
炊-----------to cook
燉-----------to stew
烚-----------stewing
灼-----------to sear
蒸-----------to steam
燒-----------to carbonado
烤-----------to roast
爆-----------to pop;to explode
煨------------to bake
熬------------to endure
2007-01-20 12:05:43 補充:
煲係boil切係cut
資料來源: by myself - PreesaLv 51 十年前
烤 grill
炒 saute
焗 bake
炸 fry
煎 decoct
蒸 steam
倒水 pour
攪拌 stir
2007-01-19 19:21:53 補充:
roast 烤
2007-01-19 19:22:25 補充:
explode 炸
2007-01-19 19:23:41 補充:
stew 煮,燉,燜
2007-01-19 19:25:46 補充:
炒 stir fry 煎 fry
2007-01-19 19:26:09 補充:
炸 deep fry 燜 covered stew
2007-01-19 19:26:25 補充:
煮 cook炖/燉 stew / simmer
資料來源: me - 1 十年前
煎=fry
炒=stir-fry
煮=cook
炸=explode
=simmer
燉=stew
燴=braise
2007-01-19 19:15:08 補充:
焗=bake蒸=steam
2007-01-19 19:17:19 補充:
烤=roast滾=boil
2007-01-19 19:17:32 補充:
烤=roast滾=boil
2007-01-19 19:29:05 補充:
灼=broil
2007-01-22 18:11:47 補充:
切=cut