TedQ 發問於 科學及數學生物學 · 1 十年前

請問我們吃植物的根部及莖部有哪些例子???

請問我們吃植物的根部及莖部有哪些例子???

怎樣去辨別我們所吃的是植物的根或莖呢??

3 個解答

評分
  • Lv 7
    1 十年前
    最愛解答

    人參 都係根 莖平時我地食好多既菜都有

    我們食用的蘿蔔本來就是該株植物的根部

    根的主要功用包括吸收水份及養份、令植物穩固於泥土上、貯存食物(如白蘿蔔、紅菜頭)等。在植物根部分支的前端,會長出許多非常幼細的根毛,這些根毛增加了根與泥土接觸的表面面積,亦是大多數植物吸收水份及養份的地方。由於根毛集中在植物根系的外圍,故此施肥時,毋須將肥料放在太接近植物的泥面,一來植物未能有效吸收,二來亦容易因肥料發酵而燒傷植物。

    莖的主要功用包括支持葉片、連接葉片及根部、將根部吸收到的水份及礦物質輸送到植物的各部份。另外,有些植物的莖具有貯存食物的功用。一些植物會有變態莖( stem modification )。這些莖由基本的圓柱形構造演變成不同的形狀,以發揮一些特別的用途。鱗莖( bulbs )如洋蔥、球莖( corms )如馬蹄、根莖( rhizomes )如薑、 塊莖( stem tubers )如馬鈴薯等都能貯存食物,而且可以作無性繁殖。

    2007-01-27 12:09:36 補充:

    下面果個做咩抄我-.-

  • 1 十年前

    根 : 蓮藕, 蘿蔔, 花生, 番薯, 蔘, 葛, 馬蒂...

    莖 : 大部份蔬菜, 波菜, 芥蘭, 菜心, ... 蔗, 牙菜...

  • 1 十年前

    人參 都係根 莖平時我地食好多既菜都有

    我們食用的蘿蔔本來就是該株植物的根部

    根的主要功用包括吸收水份及養份、令植物穩固於泥土上、貯存食物(如白蘿蔔、紅菜頭)等。在植物根部分支的前端,會長出許多非常幼細的根毛,這些根毛增加了根與泥土接觸的表面面積,亦是大多數植物吸收水份及養份的地方。由於根毛集中在植物根系的外圍,故此施肥時,毋須將肥料放在太接近植物的泥面,一來植物未能有效吸收,二來亦容易因肥料發酵而燒傷植物。

    莖的主要功用包括支持葉片、連接葉片及根部、將根部吸收到的水份及礦物質輸送到植物的各部份。另外,有些植物的莖具有貯存食物的功用。一些植物會有變態莖( stem modification )。這些莖由基本的圓柱形構造演變成不同的形狀,以發揮一些特別的用途。鱗莖( bulbs )如洋蔥、球莖( corms )如馬蹄、根莖( rhizomes )如薑、 塊莖( stem tubers )如馬鈴薯等都能貯存食物,而且可以作無性繁殖。

    資料來源: google
還有問題嗎?立即提問即可得到解答。